Nous avons été sollicité pour un aménagement 100 % personnalisé d'une rôtisserie traiteur dans le 10 ème arrondissement de marseille à l'enseigne KOOKORICO.
Il s'agissait d'un local livré brut de décoffrage et relativement rectangulaire avec quelques contraintes techniques , notamment les réseaux d'écoulements au sol ( siphon ) et les extractions / ventilations .
Nous avons pu résoudre les problèmes techniques après avoir dessiné quelques plans différents laissant ainsi le libre choix au client .
Il fallait intégrer dans la décoration du magasin , la hotte et la rôtissoire nécessaires à un tel type de projet .
L' atelier de fabrication et sa réserve n'ont pas non plus été laissés au hasard - Chaque chose à sa place a été notre crédo.
Une fenêtre vitrée permet de jeter un oeil et donner un petit aperçu à l'atelier de fabrication depuis le magasin.
- Tous les meubles en bois ont été dessinés par nos soins et réalisés sur mesure par notre menuisier partenaire.
- Le sol a été traité en deux tons différents afin de marquer l'espace de circulation de l'exposition vente.
- Le noir a été choisi pour le mur arrière ainsi que la plafond créant ainsi un cocon volontaire, qui permet à l'oeil de focaliser sur la rôtissoire à flammes .
- Un enduit tradionnel à la chaux couleur Terre a été préféré à de la faience pour son caractère brut et dépouillé.
Un monnayeur automatique de petite taille a été intégré au meuble caisse pour un rendu de monnaie plus aisé et une hygiène améliorée.
Des vitrines chaudes pour conservation des plats traiteurs ont également été intégrés au linaire de vente.
Si vous souhaitez donnez à votre rôtisserie , charcuterie ou traiteur une âme particulière tout en intégrant les contraintes techniques liées à votre projet , Contactez nous rapidement , nous avons l'habitude de ce type de projet et pouvons contribuer à
augmenter votre chiffre d'affaires et à
améliorer votre cadre de travail .
Notre casquette d'Architecte DPLG et de
créateur d'ambiances particulières nous permet de mener à bien et prendre en charge tout projet de commerce.
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